เมล็ดและการงอกของเมล็ด( Seed and germination) ในพืชมีดอกหลังจากการปฏิสนธิแล้วออวูลจะเจริญเป็นเมล็ด ภายในเมล็ด จะมีเอ็มบริโอ ประกอบด้วยต้นพืชที่เกิดใหม่และแหล่งเก้บอาหาร รังไข่จะ เจริญเป็นผลซึ่งภายในมีเมล็ด อาจจะมีเมล็ดเดียวหรืหลายเมล็ด Dehiscent: การกระจายของเมล็ด การกระจายของเมล็ดขึ้นอยู่กับ ชนิดของผลคือ ผลที่แตกได้และผลที่แตกไม่ได้ Dehiscent: ผลที่แตกได้ หมายถึงผลที่มีหลายเมล็ด เมื่อผลแก่เต็มที่ เมล็ดจะกระจายออกจากผลก่อนที่ผลจะแตกออกเช่น ผลที่เป็นฝักและแคปซูล การกระจายของเมล็ดอาศัยลม น้ำและสิ่งต่างๆ Indehiscent: ผลที่แตกไม่ได้ผลพวกนี้จะมีส่วนของผลช่วยในการ กระจายผลของเมล็ด เช่น มีลักษณะคล้ายร่มชูชีพ เช่น ผลยาง ลมจะช่วยพัด พาไปบางชนิดส่วนของพืชมีลักษณะตะขอเกาะติดไปกับขนสัตว์ ทำให้เมล็ด ปลิวไปตกตามที่ต่างๆหรือเมื่อสัตว์กินผลไม้ทำให้เมล็ดตกอยู่ที่พื้นดิน Germination การงอของเมล็ด การงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นเมื่อสภาวะ แวดล้อมเหมาะสมยอดอ่อนและรากอ่อนเจริญออกจากเปลือกหุ้มเมล็ดเจริญ เป็น ต้นใหม่หรือต้นกล้า Hypogeal:ไฮโปเจียลเป็นลักษณะการงอกของพืชพวกถั่วขณะงอกใหม่ ใบเลี้ยงจะอยู่ใต้ดิน ส่วนยอดอ่อนจะงอกขึ้นมาเหนือพื้นดิน Epigeal: เอพิเจียลเป็นลักษณะการงอกของเมล็ดที่ใบเลี้ยงจะอยู่เหนือ พื้นดิน อยู่ใต้ใบแท้ใบแรก เช่น ต้นมะเขือเศ ซึ่งเ็นพืชใบเลี้ยงคู่ Coleoptile: โครีออพไทล์ คือใบแรกของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ทำหน้าที่ ป้องกันตาและใบแรกที่เกิดจากตา

ชนิดของดอกไม้( Types and arrangements of flowers) Inflorescence: ดอกช่อ ดอกหลายดอกเจริญออกจากจุกเดียวกัน Flowerhead หรือ compositeflower: ดอกรวม ประกอบด้วย ดอกย่อยจำนวนมาก Disc flowets: ดิสค์ฟลอเรท ดอกย่อยแต่ละดอกมีกลีบดอก ขนาดเท่ากันทั้งหมด Ray florets:เรย์ฟลอเรทดอกย่อยแต่ละดอกมีกลีบยาวเพียงกลีบเดียว Umbellifer ดอกแบบอัมเบล เป็นดอกช่อที่มีรูปทรงของช่อดอกคล้วยร่ม Bell flower: ดอกรูประฆัง ดอกที่มีกลีบดอก้เชื่อมติดกันมีรูปทรง แบบระฆัง Spurred flower: สเปอร์ฺฟลาวเวอร์ ดอกที่มีกลีบดอกกลีบเดียวหรือ หลายกลีบยาวลงมารูปร่างคล้ายเดือย Lipped flower: ลิปฟลาวเวอร์ ดอกที่มีกลีบดอกโค้งคล้ายริมฝีปาก ด้านบนและด้านล่าง Pea flower:ดอกพืชตระกูลถั่ง ดอกที่มีกลีบดอกด้านบนขนาดใหญ่ มีกลีบย่อย 2 กลีบอยู่ด้านข้าง และมีกลีบด้านล่างอีก 2 กลีบ ที่มาจดกัน มีลักษณะเป็นร่องโค้ง

การสืบพันธุ์ของพืชดอก(Reproduction in a flowering plant) การสืบพันเป็นการสร้างชีวิตใหม่ พืชดอกทุกชนิดสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้ผสมกับเซลล์สืบพันธุ์เพศเมียในออวูล Pollen: ละอองเรณู ลักษณะเป็นเม็ดเล็กๆอยู่ในเกสรตัวผู้ ละออง เรณูแต่ละอันจะมีเซลล์พิเศษที่มีสองนิวเคลียส คือเจเนรีทีฟนิวเคลียสและทิวป์ นิวเคลียส เมื่อเรณุเข้าไปถึงรังไข่ เจเนเรทีฟนิวเคลียสจะแบ่งเป็นสอง สเปิร์มนิวเคลียส Ovules: ออวูล ลักษณะเป็นโครง สร้างเล็กๆอยู่ภายในส่วนอวัยวะสืบ พันธุ์เพศเมียของดอกคือรังไข่หลัง จากการปฏิสนธิแล้วออวูลจะเจริญ เป็นเมล็ด ซึ่ง จะมี เซลล์อยู่ภายในเนื้อเยื่อหุ้มคือ อินทีกูเมนต์เป็นถุงเอ็มบริโอ แต่ จะมีช่องเล็กๆเรียกว่ารังไข่ดอกป็อบปี Pollination:การถ่ายละออง เรณู เป็นกระบวนการที่ละอองเรณูโดย นิวเคลียสสืบพันธุ์เพศผู้ไปผสมกับ เซลล์สืบพันธุ์เพศเมียที่รังไข่ของ ดอกไม้ ละอองเรณุที่ตกบนยอดเกสร ตัวเมียจะสร้างหลอดเรณูโดยทิวป์นิว เคลียส หลอดละออง เรณูุเจริญลงไป ที่เนื้อเยื่อรังไข เข้าไปทางยังออวูล ทางไมโครไพล์ทำใหสเปิร์มนิวเคลียส ทั้งสองเคลื่อนที่ตามลงไปเพื่อผสมกับเซลล์ไข่ได้ Fertilization: การปฏิสนธิ หลังจากถ่ายละอองเรณูแล้วสเปิร์ม นิวเคลียสอันหนึ่งจะเข้าไปผสมกับเซลล์ไข่ในออวูล เป็นไซโกต ส่วนสเปิร์มนิว เคลียส อีกอันหนึ่งจะผสมกับนิวเคลียส 2 อันที่เชื่อมติดกันในถุงเอ็มบริโอได้ เซลล์ใหม่ ซึ่งเจริญ เป็นเอ็นโดสเปิร์ม Cross pollination: การถ่ายละอองเรณูข้ามต้นเป็นการถ่ายละออง เรณูจากพืชต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งที่ชนิดเดียวกัน ถ้าเป็นพืชต่างชนิดกันจะไม่ สร้างหลอดละอองเรณ ละอองเรณูถูกพาไปโดยลม หรือแมลงที่ไปกินน้ำหวาน ในดอกไม้ Self pollination: การถ่ายละอองเรณุภายในต้นเดียวกัน เช่น การถ่าย ละอองเรณุในดอกกล้วยไม้ชนิดหนึ่งมีกลิ่นคล้ายผึ้งตัวเมีย ทำให้ผึ้งตัวผู้ มาดูดกินน้ำ้หวานและได้ถ่ายละอองเรณูให้ดอกอื่นๆ แต่ถ้าไม่มีผึ้งมา เกสรตัวผู้ก็ จะโค้งลงมา และมีการถ่ายละอองเรณู ในดอกเดียวกันได้

ดอกไม้(Flowers) ดอกไม้คือส่วนของพืชเกี่ยวกับการสืบพันธุ์ ในพืชที่มีสองพืชในดอกเดียว กัน แต่ละดอกประกอบด้วยอวัยวะเพศผู้และเพศเมีย พวกพืชที่ดอกแยพเพศแต่ อยู่ในต้นเดียวกัน ประกอบด้วยดอกสองชนิดคือ ดอกเพศผู้ซึ่งมีเกสรตัวผู้อย่าง เดียวและดอกเพศเมียซึ่งมีเกสรตัวเมียเพียงอย่างเดียว Receptacle: ฐานรองดอก เป็นส่วนที่อยู่ตรงโคนฐานดอกที่ต่อกับก้านดอก Petals: กลีบดอก เป็นโครงสร้างที่ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์ เป็นส่วน ที่มีสีต่างๆช่วยล่อแมลง ชั้นของกลีบดอกเรียกว่าคลอรอลรา Sepals: กลบเลี้ยง รูปร่างคล้ายใบเล็กๆ อยู่รอบตาดอก เรียกชั้นนี้ว่า เคลิกซ์ พบในพืชบางชนิด Nectaries: ต่อมน้ำหวาน เป็นเซลล์สร้างน้ำหวานที่อยู่ตรงโคนกลีบดอก ที่บริเวณโคนกลีบดอกจะมีเส้นสีเข้มเป็นแนวไปยังต่อมน้ำหวานเพื่อล่อแมลงให้ มาดูดกินน้ำหวานทำให้เกิดการถ่ายระอองเรณู Stamens: เกสรตัวผู้ เป็นอวัยวะ สืบพันธุ์เพศผู้ ประกอบด้วยก้านอับ ระอองเรณู แต่ละอันจะมีถุงเรณู ในถุง เรณูมีระอองเรณู Carpel: เกสรตัวเมีย เป็นอวัยวะ สืบ พันธุ์เพศเมียประกอบด้วยรังไข่ยอด เกสรตัวเมียและก้านเกสรตัวเมีย Ovaries: รังไข่เป็นโครงสร้างหลัก ของอวัยวะสืบพันธุ์เพศเมีย ภายในโครง สร้างเล็กๆเรียกว่าออวูล ภายในออวูลมี เซลล์เพศเมีย ออวูลจะอยู่ติดกับผนังรัง ไข่ Stigma: ยอเกสรตัวเมีย เป็นส่วน บนสุดของยอดเกสรตัวเมีย ผิวบนของ ยอดเกสรตัวเมียมีน้ำเหนียวๆ เมื่อมีการ ถ่ายระอองเรณุทำให้ระอองเรณุติดได้ Style: ก้านเกสรตัวเมีย เป็นส่วน ของเกสรตัวเมียที่เชื่อมระหว่างยอด เกสรตัวเมียกับรังไข่ Gynaecium: จินนีเซียม เป็นโครงสร้างทั้งหมด ของอวัยวะสืบพันธ์ เพศเมียประกอบด้วยเกสรตัวเมีย4อันหรือมากกว่า

การสร้างอาหารของพืช(Plant food production) Photosythesis: การสังเคราะด้วยแสง เป็นกระบวนการที่มี ปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดต่อเนื่องเป็นลำดับในชั้นเซลล์พาลิเสดของพืช โดย คาร์บอนไดออกไซด์ ทำปฏิกิริยากับน้ำ ใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ที่คลอโร พลาสท์ในเซลล์พืชรับมา ผลจากการสังเคราะด้วยแสงจะได้ออกซิเจน และอาหารของพืช Compensatints: คอมเพนเซซันพอยท์ ภายใน 24 ช่วโมง พืชจะมี กระบวนการ 2 ิอย่างคือ การสังเคราะห์ด้วย แสงและการหายใจภายในเซลล์ ซึ่งสมดุลกัน กระบวนการสังเคราะห์แสงจะ สร้างคาร์โบไฮเดรต แกละมีออกซิเจน เกิดขึ้น กระบวนการหายใจจะให้ คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำที่พืชใช้ในการ สังเคราะห์แสง Chloroplasta: คลอโรพลาส เป็นออร์แกแนลล์ในเซลล์พืชชนิดหนึ่ง คลอโรพลาสสามารถเคลื่อนที่ได้ภายใน เซลล์ตามความเข้มและทิศทางของแสง Chlorophyll: คลอโรฟิลล์ เป็น รงควัตถุที่พบในใบไม้ สามารถดูดกลืน พลังงานแสงสีน้ำเงิน สีม่วง และสีแดง

การลำเลียงน้ำและแร่ธาตูในพืช(Plant fluid transportion) Transpiration: การคายน้ำเป็นการสูญเสียน้ำโดยการกลายเป็นไอผ่าน ทางช่องเล็กๆที่เรียกว่าปากใบ ซึ่งอยู่ทางด้านล่างของใบ Transpiration stream: ทรานสปิเรชันสตรีม เป็นกระบวนการที่เกิด ขึ้น อย่างต่อเนื่องในพืช ขณะที่เซลล์ด้านนอกของใบคายน้ำความเข้มข้นของ เกลือแร่และ น้ำตาลในแวคิวโอลจะมีมากกว่าเซลล์ข้างเคียง น้ำจะผ่านออกจาก เซลล์ที่มีน้ำมาก เข้าสู่เซลล์ที่มีน้ำน้อย ด้วยกระบวนการออสโมซิส ทำให้เกิด แรงดึงดูดน้ำ เข้าสู่ไซเลมในลำต้นและราก โดยอาศัยแรงแคปิลลารีแอกชัน รากจะดึงดูดน้ำได้มาก Capillary action: แคปิลลารีแอกชัน การที่โมเลกุลของของเหลวจะถูก ขึ้นดึงสู่ลำต้นได้โดยแรงระหว่างโมเลกุล ของของเหลวกับโมเลกุลของท่อเล็กๆ ที่ีของเหลวไหลผ่าน Root pressure: แรงดันราก แรง ดันที่เกิดที่รากของพืชบางชนิดในรากของ พืชทุกชนิด น้ำจะถูกดูดจากดินทางราก ขึ้นสู่ลำต้นโดยการออสโมซิส พืช จะมี แรงดันรากซึ่งเป๋นแรงที่พอจะดันน้ำขึ้นสู่ ลำต้นทางไซเลมจากนั้นน้ำจะถูกดูดขึ้ึน ไปบนลำต้นโดยทรานสปิเรชันสตรีมใน พืชบางชนิด การลำเลียงน้ำผ่านเซลล์ ของรากสู่ลำต้นโดยทรานสปิเรชันสตรีม

การตอบสนองต่อสิ่งเร้าขงพืช(Plant sensitivity) Phototropism: การตอบสนองต่อแสง เป็นการตอบสนองของพืชต่อแสง อาืิทิตย์เรียกการตอบสนองนี้ว่าเฮริโอทรอปิซึม ใบและลำต้นพืชส่วนใหญ่เจริญ โดยการ หันแสงอาทิตย์ Haptotropism or thigmotropism: การตอบสนองต่อการสัมผัส เป็น การตอบ สนองของพืชต่อการสัมผัส เช่นการม้วนใบของต้นหยาดน้ำค้าง เพื่อจับแมลง เมื่อมีแมลงบินมาเกาะ
Hydrotopism: การตอบสนองต่อน้ำ ตัวอย่างเช่น รากพืชจะงอกออกด้านข้างถ้าบริเวณนั้นมีปริมาณน้ำมาก Geotropism:การตอบสนองต่อแรงโน้มถ่วงของโลกซึ่งส่วนใหญ่พืช จะแสดงการตอบสนองนี้ ตัวอย่างเช่นการเจริญของรากลงสู่ดิน Photoperidism:การตอบสนองของพืชต่อช่วงเวลาที่มีแสง
เป็นการตอบสนองช่วงความยาวเวลากลางวันหรือกลางคืนต่อการออกดอก ของพืช